Sorpresa: il Carnevale Ambrosiano è tanto particolare a livello di date quanto… banale dal punto di vista culinario. Il dolce tipico è infatti lo stesso di decine di altri carnevali d’Italia: le “chiacchiere“, che altrove si chiamano pure frappe, bugie, strufoli, crostoli, sfrappole, ma sono sempre la stessa cosa. In realtà, indagando con più attenzione, […]
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