Le “chiacchiere” e gli altri dolci tipici del Carnevale Ambrosiano

Sorpresa: il Carnevale Ambrosiano è tanto particolare a livello di date quanto… banale dal punto di vista culinario. Il dolce tipico è infatti lo stesso di decine di altri carnevali d’Italia: le “chiacchiere“, che altrove si chiamano pure frappe, bugie, strufoli, crostoli, sfrappole, ma sono sempre la stessa cosa. In realtà, indagando con più attenzione, […]

La maschera di Meneghino

Se i milanesi talvolta vengono chiamati “meneghini” la colpa, si fa per dire, è dell’omonima maschera associata al Carnevale Ambrosiano. Creato nel XVII secolo dal commediografo Carlo Maria Maggi, il personaggio di Meneghino, contraddistinto dall’inseparabile cappello a tricorno, è un “servo della domenica” che si burla dei difetti dei nobili. Meneghino ha una moglie che […]

Il Carnevale oggi

Come abbiamo visto, due elementi accomunano il Carnevale moderno e i suoi “antesignani”: il clima di festa e il travestimento. La nostra società attuale non è rigidamente gerarchica, quindi la componente “liberatoria” appare meno rilevante. Tuttavia, l’elemento del travestimento ha ancora un fascino particolare. La maschera può rappresentare non solo un’evasione dalla routine quotidiana, ma […]

Un antico desiderio di festa e libertà

Un antichissimo documento della civiltà babilonese parla di una festa in stile “carnevalesco” avvenuta nel 3000 a. C., in cui i servitori e i signori si scambiarono i ruoli. Nell’antica Grecia e nell’antica Roma esistevano ricorrenze basate su una “liberazione” dall’ordine abituale: le feste dionisiache e i Saturnali, giorni di festeggiamenti sfrenati in cui lo […]

Scendi in strada, c’è il Carnevale!

Il Carnevale ha origini cattoliche, in cui la figura dell’ homo ludens una volta l’anno va in giro per la città e la sovverte, così come accadeva durante le feste rituali più antiche – i Saturnali della Roma antica o le  feste dionisiache del periodo classico greco. Il paradosso però è che i paesi cattolici […]